酒精肝预防首要做到严格戒酒;合理饮食有助于消除酒精影响,多食蔬菜,常食奶类、豆类,清淡少盐膳食,注意补充含维生素及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。
主食以谷类为主,粗细搭配;平时进行体育锻炼,平衡体内脂肪,进行合理的代谢。