糖尿病病人可以多吃一些牛羊肉,鸡肉,鱼肉等肉,尽量多吃一些瘦肉,但是也不要过量食用,因为肉类当中的成分主要是蛋白质,过量的食用也会引起血糖的升高。
在烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。