婴儿大脖子病的症状可能出现高热、出汗及全身不适甲状腺部位出现局部肿块触痛很明显局部皮肤发红、发热等。考虑出现的原因是缺少碘,可以多食含碘丰富的食品如海带、鱼虾等海产品,最为简单的补碘方法就是食用加碘盐。