营养价值较高的瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品,注意荤素搭配。碳水化合物供给要适中碳水化合物包括粮食、蔬菜、水果和糖类。
提供足够的碳水化合物,可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。