戒酒是关键!如果仅为酒精性脂肪肝,戒酒4~6周后脂肪肝可停止进展,最终恢复正常,彻底戒酒可以是中轻度的临床症状、血清转氨酶升高及病理学上的改变逐渐减轻,但是对于已经出现肝衰竭或病理学有明显纤维化者,效果不明显;
营养支持:长期酗酒的人,酒精已经取代了食物所提供的热量,所以该病病人要良好的营养支持,在戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食,并补充多种维生素。