糖尿病适合吃核桃丶葵花子丶杏仁丶开心果等。核桃自古以来有“长寿果”的美称。葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。