是可以的,人参,野生者称山参,栽培者称园参。园参一般应栽培6-7年后收获,鲜参洗净后干燥者称生晒参,蒸制后干燥者称红参。
功效是大补元气、补脾益胃、生津、安神益智、可补气生血。适用于肺、脾、心、肾气虚证,热病气虚津伤、口渴及消渴证。现代研究人参有抗休克作用,有抗疲劳作用,促进造血系统功能。