饮食不要太过于油腻,同时,应多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。
最重要的是合理治疗:酒精肝的治疗包括戒酒、改善营养治疗、肝损伤防治、促进肝再生、减少并发症、提高生活质量,终末期肝病则要进行肝移植。