你好,妊娠糖尿病可以不治疗的,主要饮食上要控制好,控制好血糖。凉粉是可以适当的吃一些的,但是不能多吃,尽量多吃一些含有膳食纤维丰富的食物,对胎儿和母亲都是有利的,对于妊娠糖尿病的孕妇来说,一定要定期的检查,随时关注血糖的变化。