尽量不要吃黄豆制品,因为豆制品中含有大量的植物蛋白,吃多了豆制品会使肾小球滤过率增加且对人体中多种酶有抑制作用,从而加重肾脏负担,引起肾功能损害,诱发糖尿病、肾病乃至尿毒症,严重时可能会危及生命,因此一型糖尿病不可以多吃豆制品。
糖尿病提倡平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。