百合炒牡蛎肉【配方】百合30克,牡蛎肉150克,洋葱50克,料酒10毫升,盐3克,植物油15毫升【制作】百合洗净,浸泡2小时,沥干水分,牡蛎肉洗净切成薄片,洋葱洗净切片。
炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时,加入牡蛎肉,炒变色,加入洋葱、料酒、盐炒热即成【食法】每日1次,每次吃牡蛎肉30~50克,佐餐食用【功效】滋阴,清热,止咳。
对癌患者有疗效。