糖尿病应主吃大麦、陈粟米、荞麦、筱麦面。大麦有和胃、利水之功效。陈粟米营养丰富,有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
荞麦面有人体必需的8种氨基酸,苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。莜麦面具有降血糖、降血压的功效,适合于糖尿病炳然或糖尿病合并高血压病人食用。