能吃土豆。子宫内膜异位症是指内膜细胞种植在不正常的位置而形成的一种女性常见妇科疾病,它的发生还与机体的免疫功能、遗传因素、环境因素有关。一般不影响饮食,土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B
1、B
2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,是营养素比较全的素菜。