肠炎患者应卧床休息,注意保暖。为避免胃肠道发酵,胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。
忌食高脂肪的油煎,炸及熏腊的鱼肉。含纤维素较多的蔬菜、水果、刺激性强的饮料,食物和调味品等。