橘子中性偏凉,可理气,化痰,润肺,吃橙子可以止咳.加盐一起蒸食,对治疗咳嗽有很好的作用.但是这个方法只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳.橘子皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油.那可汀是比较常用的镇咳药成分.橙皮油可以起到止咳化痰的作用.另外,有时喉咙有痰,就可以用些淡盐水可祛痰,但不能过量食用盐.此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法.此外,盐蒸橘子这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄,较黏稠,咽喉红肿发痛,口干,口苦等.若服用后仍无好转,应及时就医.但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦.盐蒸橙子对风寒引起的咳嗽治疗效果不佳.因此,这个方法虽然灵,但不可盲目效仿,一定要根据自身病因和体质对症下药。