小儿疳积是由于脾胃虚损,运化失宜,导致消化吸收功能障碍的一种慢性疾患.治疗应以调整脾胃为主,如适当配合药粥食疗有助于减轻症状和促进康复.这里,介绍一些小儿疳积药粥,供参考.白萝卜粥:白萝卜1个,洗净切片,先煮30分种,再加大米50克同煮,至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可.用于小儿消化不良,腹胀.山药粥:大米100克,淘洗干净后与山药片100克一起入锅煮,至米烂.食用时加白糖适量有调补脾胃,滋阴养液功效.消食健脾粥:莲子,芡实,炒麦芽,扁豆各15克,焦山楂10克,神曲6克(用纱布包),共放锅内,加水适量煎煮30分钟,去渣,再加入粳米15克熬粥.粥成加入白砂糖少许调味,趁温热服,有健脾养胃,消食化积功效.用于小儿面黄肌瘦,神烦气急,手足心热,纳呆腹胀等症.婴幼儿疳积食疗百合蒸鳗鱼合味甘,微苦,性微寒,主要有润肺止咳,清心安神的作用,因含淀粉,蛋白质,脂肪,多种生物碱,钙,磷,铁等成分,故又有较高的营养价值.鳗鱼味甘,性平,能补虚益血,也含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素C和多糖等成分.此菜常用于婴儿疳积症.原料:百合100克,鳗鱼肉250克,盐,黄酒,葱末,姜末,味精各适量.制作:百合鲜品(干品用30克,浸水后用)撕去内膜用盐擦透洗净,放碗内;鳗鱼肉放入少许盐,加入黄酒浸渍10分钟后,放于百合上面,撒上葱,姜末,味精,上蒸笼熟即成.特点:鱼鲜香可口,汤也很清谈,可吃鱼喝汤.独脚金鲫鱼粥可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧,日渐消瘦等症.原料:独脚金15克,鲫鱼1条(约重350克),白米100克,清水1200克,盐少许.制作:1,将鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包赘用;白米,独脚金洗净备用.2,将白米,独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟,加入盐,再稍煮几分钟即成.特点:捞出药材和鱼,食粥,味香,鱼鲜味浓.捞出药材和鱼,食粥,味香,鱼鲜味浓.淮莲汤淮山,莲子,芡实均为健脾益气,固肾开胃的常用药,同时还含有淀粉类碳水化合物,钙,铁,磷等物质,并有一定糖类及脂肪等,富有营养.猪瘦肉滋阴养血,营养丰富.多味同用,可起到健脾益血,开胃消滞的功效,很适合用于久病体弱,脾胃呆滞,少食神倦,不思饮食的疳积患者.原料:淮山,莲子(去芯),芡实各30克,猪瘦肉100克,酱油,花生油,葱,盐,姜各适量.制作:1,将淮山,莲子,芡实洗净;猪瘦肉在沸水锅中稍烫,除去血腥味,切成块,备用.2,锅中加油,先入葱,姜炒香,再下入猪肉和酱油,盐,烧沸,下入淮山,莲子,芡实,用文火炖汤.特点:此菜可喝汤吃肉,咸香适口.乳粥乳类均有补血润燥作用,牛乳为人们常食的营养滋补食品,富含蛋白质,脂肪,糖类及维生素类,蛋白质中含人体必须的氨基酸.牛乳同米煮粥,既可增强健脾补胃的作用,又能延缓在胃肠消化吸收的时间,加强补益作用.此粥用于婴幼儿营养不良,发育缓慢,肢体赢瘦,气血不足,面色萎黄等症.原料:牛乳或羊乳适量,大米60克,白糖适量.制作:将大米淘洗干净,放入加水锅中,烧开煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁,白糖,再煮段时间,即成乳粥.鸭粥鸭肉含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及维生素B2,尼克酸,维生素B1,无机盐等,可补身体,增强营养.鸭汤和粳米做粥,更具有健脾和胃作用.用于营养不良,久病体弱,食少消瘦,尤其适宜小儿疳积见水肿者.原料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根.制作:1,将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片.2,锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米,葱白煮粥.亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥.特点:主要是用鸭肉汤煮粥,味香适口.生活护理:疳积是积滞和疳症的总称,是儿科消化系统最常见的病症之一.疳和积在程度上有一定区别.积也称食滞,食积,是指饮食失于节制,造成脾胃运化失常,宿食积而不化所致的一种胃肠道疾患.疳有甘和干之意.甘指饮食过分肥甘厚腻,损伤脾胃;干是由此而产生身体干瘦.临床所见,疳症是积滞日久,正气耗伤而致营养不良,出现面色萎黄,毛发稀疏,全身消瘦,精神不振等全身衰弱表现.故积滞是疳症之早期,蹭以实为主,疳症是病之后期,因积滞日久发展而来.故古人有无积不成疳,积为疳之母.疳和积关系密切,所以,一般统称疳积.饮食疗法:脾虚气弱型:面色黄暗无华,形体消瘦;毛发焦枯,发结如穗;困倦神疲,目无光彩,乳食懒进;头大颈细,脘腹胀满;午后潮热,手足心热;易哭易怒,睡眠不宁,大便不调,秀如米泔样.舌质淡红,苔腻,脉细而滑数.治宜益气消积理脾为主.气血双亏型:面色苍白,形体赢瘦,四肢不温,发稀干枯,睡眠露睛,哭声无力,腹部凹陷,精神萎靡,食欲不振,完谷不化,大便溏泄.舌质淡,脉弱无力.治宜益气养血健脾为主.小儿疳积茶疗方1,天竹叶茶处方与用法:天竹叶3~6克,煎水代茶饮.功用:解热,健胃,利湿,强筋.汛:本品为小檗科植物南天竹的叶.味苦性寒,<中药大辞典>载:治小儿疳积.据研究,本品对金黄色葡萄球菌,福氏痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌均有抑制作用.2,二根麦萝茶处方与用法:铁扫帚根,胡颓子根各500克(共用蜜炙),麦芽,枯萝卜(结子后地下的老根萝卜)各10克.共制成粗末,煎水代茶频饮.功用:清热健脾消肿.汛:方中铁扫帚补益肝肾,化痰散瘀消肿,<中医大辞典·中药分册>载:治小儿疳积.胡颓子根消积滞,利湿,<浙江民间草药>谓:消食滞,治小儿疳积.二药合用,其效尤佳.伍以麦芽,枯萝卜健脾消导助运.故本方适用于小儿疳积。