甲减也就是甲状腺功能减退症.一般表现怕冷,皮肤干燥少汗,粗厚,泛黄,发凉,毛发稀疏,干枯指甲脆,有裂纹,疲劳,嗜睡,记忆差,智力减退.因缺碘引起的甲减,需选用适量海带,紫菜,可用碘盐,碘酱油,碘蛋和面包加碘.炒菜时要注意,碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。