必须供给病人充足的营养特别是热量和优质蛋白质以补充机体的消耗优质蛋白可选用牛奶,鸡蛋,豆制品,瘦肉等总量每天50~60g为宜脂肪应适当限制酸碱失衡是肺炎的常见症状应多吃新鲜蔬菜或水果以补充矿物质有助于纠正水,电解质紊乱还可给予含铁丰富的食物如动物内脏,蛋黄等;含铜丰富的食物如动物肝,芝麻酱等;也可给予虾皮,奶制品等高钙食物