咽喉炎可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎。预防咽喉炎需少吃辛辣刺激的食物,同时必须戒烟、戒酒。急性咽炎是咽黏膜并波及黏膜下及淋巴组织的急性炎症,常继发于急性鼻炎或急性扁桃体炎,或为上呼吸道感染,亦常见于全身疾病的局部表现或急性传染病之前的前驱症状。