糖尿病病人主食吃低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食,主食可以选择玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜等。
吃鱼鸭鸡肉比红猪牛羊肉好,粗细粮要搭配,先吃菜后吃饭,适量选择优质蛋白质,这类食物有蛋清、家禽、鱼等。重要的一点是要定量,不能不吃也不能多吃。