圣女果。黄瓜,和南瓜。苹果等性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。有降低血糖辅助治疗的作用,但血糖增高,饮食控制最主要,药物调理也最主要,食物疗法只是辅助的一方面。