糖尿病人一日三餐要严格控制饮食的糖份,所以糖尿病人可以吃:绿叶蔬菜,如空心菜、西蓝花、莴苣、青椒、生菜、黄瓜等,这些蔬菜不仅有饱腹的作用,而且均对血糖的影响小;
还可以各种粗粮,如燕麦、藜麦、薏米、小米、黑米等。