很多皮肤瘙痒出现瘙痒症状与身体内缺乏锰有关,主要是因为锰与人体皮肤瘙痒有密切关系。生活中含锰较多的食物有粗粮、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶叶等。
其中绿叶蔬菜含锰也较多,但含草酸也较多,影响人体对锰的吸收。