血糖高应多吃燕麦、紫菜、大蒜、魔芋,不仅仅能够降低血糖,还能增加营养,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
血糖高的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好。