经常吃比较烫的食物会导致粘膜损伤,如果粘膜受到损伤,没有修复,又受到烫伤之后就会形成前表性的溃疡。99支烫伤难以修复,就会引起黏膜质的变化,而发展成癌瘤,所以说经常吃烫的食物是引发食道癌的一个危险因素,在饮食上应该注意一清淡为主,不要吃过烫的食物。