醒酒方法如牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的酒精迅速排出;
蜂蜜水治喝饮酒后头痛。由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖,能促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。