脑梗塞合并高血压的话,像牛肉、羊肉,您说的鸡、鸭、鱼,虾等都能吃的,只是掌握好量就可以的。但不要吃动物肝脏的,不要偏食,切忌暴饮暴食,主食应以谷类为主,粗细搭配.粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,还应该多做一些有氧运动,如散步、打太极拳等。