牛皮癣患者是可以食用蘑菇的,蘑菇有很好的抗氧化效用,蘑菇的抗氧化本事可以及颜色鲜艳的菜蔬媲美,比如西葫芦,胡萝卜,花椰菜,红辣椒等.蘑菇具有特别丰富的维生素D,其他的新鲜菜蔬及果品都不含维生素D,蘑菇就是个破例.您好,牛皮癣患者是可以食用蘑菇的,因为蘑菇具有很好的抗氧化的作用,希望患者平时在生活中要多注意,可以多吃一些含维生素和蛋白质丰富的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃鸡蛋,牛奶及其豆类制品等,多锻炼身体增强患者的体质和抵抗力,增强免疫功能,保持室内通风干燥,注意保持良好的心态,树立战胜疾病的勇气和信心,采取中药进行治疗是病情康复的关键所在。