乳腺癌是发生在乳腺腺体上皮组织的恶性肿瘤。到目前为止,乳腺癌的原因还不清楚,但是也有理论认为乳腺癌可能与平静饮食直接相关。
相对而言,美国乳腺癌的发病率比中国高2.5倍。研究证明,肉、煎蛋、黄油、奶酪、动物脂肪等。会增加患乳腺癌的风险。