患了食道癌之后,一定要注意自己的饮食,应该以清淡为主。同时可给以半流质食物,食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸,碎菜龙须面,小馄饨,各种肉菜粥,肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。
为补充维生素,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。没有特效的增加体重的方法。