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医生回答
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患了胆结石除了药物的治疗之外科学安排饮食亦是十分重要的应当做到"六要""五忌"做到以下几点问题就不存在了"六要":1,要注意饮食和饮水卫生生吃瓜果要清洗干净然后用开水或凉开水冲一冲以防吃入蛔虫卵及残留农药养成不吃生水喝开水的良好习惯2.要多吃些维生素的食物如绿色蔬菜,胡萝卜,西红柿,菠菜,白菜等平时应多吃些香蕉,苹果等水果3.要用植物油炒菜所吃的菜以炖,烩,蒸为主4.要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌,有利胆作用的食物如山楂,乌梅,玉米须(泡茶慢慢饮)5.要常吃些瘦肉,鸡,鱼,核桃,黑木耳,海带,紫菜等6.要吃早餐不可让空腹的时间太长此外还要注意两点:一是要经常运动防止便秘二是肥胖者要计划减肥因为肥胖会促使胆固醇大量分泌加重病情"五忌":1,忌吃含胆固醇较高的食物如动物心,脑,肝,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子及巧克力等2,忌吃高脂肪食物如肥肉,猪油,煎炸的食品油多的糕点尽量少吃因为过多的脂肪会引起胆囊收缩导致疼痛3.忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等4.忌食辛辣刺激性的调味品如辣椒,辣椒油,五香粉,胡椒粉,麻辣豆腐等5.忌烟,酒,咖啡等这些带有刺激性的食品能使胃酸过多胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约挤挛,胆汁排出困难而诱发胆绞痛
