不能吃粗盐,急性肠胃炎治疗过程中,要避忌很多食物,油腻食物不宜食用,如肥肉,奶油,煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不应食用,如辣椒,酒,洋葱,咖喱,胡椒粉,芥末粉,浓咖啡等,硬质和高纤维食物也不宜食用,酸性食物和碳酸饮料等不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的恢复。