经常吃豆腐是不会得肾结石的,肾结石的形成和很多因素有关,但是得肾结石要少吃豆腐。原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,过量摄入易形成草酸钙,磷结晶体,从而加重结石病。
大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石,对身体不利。