预防高血糖应该吃燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
应该多吃苦瓜,洋葱等蔬菜,这类蔬菜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖。