牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、牛奶蛋白等。酪蛋白能刺激人体雌激素分泌,不利于乳腺癌和卵巢癌患者的康复,所以尽量少喝,也不能喝。
酸奶中的酪蛋白成分被破坏,除了含有人体所需的其他蛋白质和氨基酸外,还含有多种对人体有益的乳酸菌,这对调节肠道功能非常有益。
因此,建议乳腺癌患者多喝酸奶。