胃胀打嗝是由于食物在体内发酵引起的。因为食物在进入肠道后,有一部分的食物残渣停留在某段肠子当中,再加上细菌繁殖的作用,会使体内产生大量的气体,而这些气体的出现不仅会引起胃胀问题,还有引起打嗝的不适症状。