有的快速过敏反应,过敏性休克,呼吸困难很严重,有的是迟发型,过敏反应表现为皮肤红色斑丘疹,瘙痒眼睑等部位水肿,急性的须立即抢救慢性的需要应用抗过敏药物,出现过敏一定要到当地正规的的医院接受正规治疗,以后不要在接触或食用鸡蛋或含鸡蛋的食物。