胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果。严重的胃酸过多症,可用姜和普洱茶一起煮,喝汤。
还宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。
豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。