速看 肝病肾病患者食谱
慢性肾病1,2期饮食 一,45公斤体重; 0.75克公斤体重天,30千卡公斤体重天热量 蛋白质34克,热量1350千卡 早餐:牛奶125毫升,面包50克,藕粉30克 午餐:米饭75克 葱爆羊肉:羊肉50克,大葱100克,葵花籽油10克,盐0.5克 炒卷心菜:230克,葵花籽油10克,盐1克 晚餐:馒头50克,白米粥200毫升 炒油麦菜170克,葵花籽油10克,盐0.5克 二,50公斤体重,蛋白38克,热量1500千卡 早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克 午餐:米饭100克(生重),红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升 晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克,素烧茄子150克,豆油15毫升,盐1克,水果西瓜100克 三,体重55公斤,热量1650千卡,42克蛋白质 早餐:煮鸡蛋1个,白米粥250毫升(1碗),烙饼(麦淀粉30克,小麦粉20克) 加餐:苹果1个 午餐:米饭75克(生重),白斩鸡100克,素烧冬瓜250克 加餐:酸奶130毫升 晚餐:馒头(麦淀粉70克,小麦粉30克),烧草鱼40克,素烧菜花200克,番茄蛋汤(番茄30克,蛋10克,淀粉10克)300毫升 全天:盐不超过3克,植物油30克 四,体重60公斤,热量1800千卡,45克蛋白质 早餐:牛奶250毫升,馒头50克 午餐:素炒苦瓜200克,鸡翅中35克(1个),米饭100克,西红柿200克(1个),玉米胚芽油15毫升,盐1克,水果西瓜100克 晚餐:熏干炒芹菜豆腐干25克,芹菜200克,米饭100克,盐2克,素炒扁豆:扁豆200克,鸡蛋西红柿汤(鸡蛋20克,西红柿20克,水100毫升),豆油15毫升 慢性肾病3期饮食 一,45公斤体重;0.75克公斤体重天,30千卡公斤体重天热量 蛋白质34克,热量1350千卡 早餐:牛奶125毫升,面包50克,藕粉30克 午餐:米饭75克 葱爆羊肉:羊肉50克,大葱100克,葵花籽油10克,盐0.5克 炒卷心菜:230克,葵花籽油10克,盐1克 晚餐:馒头50克,白米粥200毫升 炒油麦菜170克,葵花籽油10克,盐0.5克 二,50公斤体重,蛋白38克,热量1500千卡 早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克 午餐:米饭100克(生重),红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升 晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克,素烧茄子150克,豆油15毫升,盐1克,水果西瓜100克 三,体重55公斤,热量1650千卡,42克蛋白质 早餐:煮鸡蛋1个,白米粥250毫升(1碗),烙饼(麦淀粉30克,小麦粉20克) 加餐:苹果1个 午餐:米饭75克(生重),白斩鸡100克,素烧冬瓜250克 加餐:酸奶130毫升 晚餐:馒头(麦淀粉70克,小麦粉30克),烧草鱼40克,素烧菜花200克,番茄蛋汤(番茄30克,蛋10克,淀粉10克)300毫升 全天:盐不超过3克,植物油30克 四,0.75克公斤体重天,30千卡公斤体重天热量 体重60公斤,热量1800千卡,45克蛋白质 早餐:牛奶250毫升,馒头50克 午餐:素炒苦瓜200克,鸡翅中35克(1个),米饭100克,西红柿200克(1个),玉米胚芽油15毫升,盐1克,水果西瓜100克 晚餐:熏干炒芹菜豆腐干25克,芹菜200克,米饭100克,盐2克,素炒扁豆:扁豆200克,鸡蛋西红柿汤(鸡蛋20克,西红柿20克,水100毫升),豆油15毫升 4期-透前 标准45公斤体重,蛋白27克,热量1400千卡 早餐:糊塌子2张(西葫芦100克,鸡蛋半个,小麦粉25克+麦淀粉50克),油10克,藕粉40克+水250ml 午餐:菠菜鸡茸粥(米25克+菠菜50克+鸡胸肉10克),菜团子(玉米面25克+麦淀粉25克,小白菜100克,虾皮2克,粉丝10克),炒三丝(青椒+胡萝卜+葱头),油10克 晚餐:米饭100克(生重),肉丝炒蒜苔(肉15克+蒜苔100克) 冬瓜粉丝汤,油15克 加餐:苹果1个 标准50公斤体重,蛋白30克,热量1500千卡 早餐:煮鸡蛋1个,玉米面粥300毫升(1碗),红薯100克 午餐:烙饼100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克),红烧草鱼50克,素绿豆芽100克;酱油5毫升,盐1克,豆油15毫升 晚餐:热汤面:面条100克(小麦粉30克+小麦淀粉70克);西红柿30克,鸡蛋10克,汤250毫升.素烧茄子150克,豆油15毫升,盐1克,水果西瓜100克 标准体重60公斤,饮食蛋白质36克,热量1800千卡 早餐:藕粉50克,鲜牛奶250ml,奶油面包1片,凉菜100克 加餐:苹果1个 午餐:麦淀粉饺子2两:(小麦粉25克+麦淀粉80克),青菜250克,瘦肉50克,植物油2小勺 晚餐:米饭100克(生重),时令鲜菜250克,植物油2小勺 全天用盐3克
