白内障是虹膜睫状体炎、脉络膜炎、视网膜脱离、视网膜色素变性、青光眼、代谢营养不良等眼病均引起并发性白内障,新鲜西红柿,开水烫洗,去皮后,早晚空腹时吃1个,或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤,调味食用。
西红柿富含维生素。