宝宝蛋白质过敏的主要症状是胃肠道、皮肤和神经系统。胃肠道症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、或水样大便。皮肤的症状会出现充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹,一般会出现在面部、颈部、耳朵等部位。
神经系统的症状一般是头痛和头晕,更严重的症状可能是血压下降,意识丧失,呼吸困难,甚至过敏性休克。饮食方面以清淡为主,限制钠盐和糖分的摄入,以免造成宝宝体内钠离子和水分的蓄积。
避免一切容易导致过敏的食物摄入。