浅表性胃炎,一定不要吃过夜菜,此类食物,含有大量的致癌物,亚硝酸盐就是其中之一。长期食用,不仅会对胃黏膜产生极大的影响,会加重病人的炎症,应多加注意,还有辛辣、生冷等刺激性大的食物,很多人,对于这类食物爱不释手,甚至是不吃不快,少一顿都不行,如果是得了浅表性胃炎,再去沾这些食物的话,可能会扩大炎症面,加重病情。
还有泡菜,腌肉,都是需要忌口。