首先绝对禁酒。可以选用去脂牛奶或酸奶,植物油的总量也不标。不吃动物内脏,鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。常吃少油的豆制品和面筋,每天食用新鲜绿色蔬菜。
每天摄入的盐量以6克为限。葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,常吃鱼、虾等海产品。降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。