肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病,其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染,亦可为过敏、变态反应等原因所致。患有肠炎应注意休息和增加营养,给予易消化的食物,如米汤、粥汤等。
若虚寒腹痛泄泻者,亦可予以淡姜汤饮之,以温振脾阳,调和胃气。肠炎多因不洁东西所引起,故预防最要紧的是饮食、饮水卫生。