预防肝损伤的方法有:调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食;不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料;
多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等;不吃零食,睡前不加餐;控制饮酒量,尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。