食物本身所含成分的物殊性,有些食物具有一些特殊药理作用。如银杏,甜瓜,无花果,糯米,山雀肉等治疗胃癌;枇杷,莴苣治肝癌;
泥鳅,乌贼,芋头治疗乳腺癌等。此外,不少食物还具有广谱抗癌作用,如山慈菇,香菇,甲鱼,海带,荞麦,猕猴桃等。近年来对食品抗癌,抑癌机理的研究很多,由此发现人每个细胞都有。
要排除毒素,可多吃红枣,桂圆,核桃,莲子,河鱼,鸡蛋,奶类等食品,以补气养血。