老年人因消化功能下降,普遍摄入量减少,偏食,平时不爱吃蔬菜和水果,喜进精制食物,导致纤维素缺乏,每天早上空腹可以喝一些温热的蜂蜜水,水果可以选择苹果,苹果所含的有机酸具有促进消化和调理胃肠之作用。
香蕉,含有的大量水溶性植物纤维,能够引起高渗性的胃肠液分泌,使大便变软而易于排出。