高血糖和糖尿病的区别在于血糖值的高低。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。糖尿病是一组以血浆葡萄糖水平升高为主要特征的代谢性的疾病,主要表现有多饮多尿多食体重下降,皮肤瘙痒视力模糊等急性代谢紊乱的表现。