你好,胆结石病人饮食方面要注意忌油腻,油炸等高脂肪食物.开心果等坚果类食物尽量少吃;水果类可以吃.指导意见另外,注意忌烟酒及辛辣食物;注意饮食卫生,避免寄生虫感染;限制草酸含量高的食物少吃扁豆,巧克力,菠菜,无花果,核桃等食物;烹调时以植物油为主;避免易胀吃气食物;多食新鲜蔬菜,水果;平时养成定时定量,少量多餐,忌暴饮暴食的好习惯。