阿尔茨海默病多吃鱼类、核桃、黑芝麻、绿茶、枸杞等,新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、大豆、豆腐等,这些都是有健脑益智的作用。
可提高脑细胞的活性,延缓痴呆症的病理过程。禁食辛辣、油腻刺激性食品,如咖啡、辣椒、葱、姜、蒜等。不可以在饮酒、抽烟。